Cocktail : Poiradize

Le Poiradize ou Ginger Poiradize : mélange subtil d’eau de vie et de jus de poire, le tout équilibré grâce à l’acidité du citron.

Un cocktail léger et désaltérant qui égayera vos soirées entre amis, la version Ginger sera légèrement épicée selon vos envies.

Ingrédients pour une dose de Poiradize ou Ginger Poiradize

• 4cl d’Eau de Vie de Poire Williams d’Olivet Covifruit
• 1cl de sirop de sucre de canne ou 1 cuillère à café de cassonade (pour plus de croquant)
• ½ citron vert pressé
• 9 cl de jus de poire pétillant Covifruit

• Pour préparer un Ginger Poiradize, un peu de gingembre rapé et une rondelle de gingembre frais

Je réalise mon cocktail

1 – Je verse l’eau de vie et le sucre dans un shaker
2 – Je presse un demi-citron que je mets dans le shaker
3 – Je shake !
4 – Je pile de la glace et la mets dans un verre Long Drink (type verre à jus de fruit)
5 – Je verse le mélange dans le verre
6 – J’ajoute le jus de poire pétillant, un peu de cassonade et une rondelle de citron sur le verre pour la décoration ainsi qu’une paille.

Et si vous vous laissiez tenter par un délicieux goût de gingembre ? Pour réaliser un Ginger Poiradize, c’est le moment d’ajouter un peu de gingembre rappé ainsi qu’une rondelle de gingembre frais pour la décoration.

7 – Je déguste et je partage le Poiradize ou Ginger Poiradize avec mes amis !