La Poire d’Olivet
Nos Apéritifs
Nos Jus Covifruit
Chocolats et Desserts
Nos Produits
Artisanaux
Le savoir-faire traditionnel à partir de fruits de l’orléanais
Epicerie Fine
Vins & Spiritueux
Fruits et Légumes
Paniers gourmands
Nos Magasins de proximité à
Olivet et à La Ferté Saint Aubin
Trouvez les meilleurs produits locaux au juste prix
CATALOGUE FESTIF COVIFRUIT
Afin de préparer vos fêtes de fin d'année, vous trouverez ci-dessous notre catalogue festif 2023 avec une large sélection de produits frais
Recette Covifruit : Gratin de poires à la Poire d’Olivet
Un gratin de poires accompagné de notre succulente Eau de Vie de Poire d’Olivet. Le goûter se fera chez vous dorénavant !
Recette Covifruit : Canard aux Coings
Si vous aimez le sucré salé, ce délicieux canard aux coings avec de l’Eau de Vie de Poire Williams est fait pour vous !
Nos Magasins des Produits du Terroir
Magasins de proximité à Olivet et à la Ferté Saint Aubin, COVIFRUIT propose une large gamme de fruits et légumes, produits frais, fromages et charcuteries. Un point d’honneur est mis sur l’approvisionnement local.
Vous y trouverez également une épicerie fine et une cave mettant en valeur les produits régionaux. C’est également dans nos locaux que sont produits la Poire d’Olivet, la Crème de Poire, le Cœur d’Arlicot et l’Olivetain. Nous proposons également des Jus de Fruits à base de pommes et de poires sélectionnées par nos soins dans l’Orléanais.
COVIFRUIT vous propose également de réaliser vos corbeilles de fruits ou vos paniers gourmands à la demande.
Pourquoi nous rendre visite ?
Un véritable savoir-faire depuis 1933
Les meilleurs produits régionaux en circuit court
Conseil, service et aide aux personnes âgées
Précommandes et réservations
Vous cherchez un produit ? Nous le trouvons pour vous !
Les témoignages de nos clients
Accueil sympathique. Magasin rempli de très bons produits et notamment la meilleure Eau de Vie de Poire du monde!
Belle offre de produits locaux tant en frais qu’en épicerie. L’équipe est très sympa. Les prix très raisonnables au vu de la qualité.
Petit, j’allais avec mon père remplir le cubis au milieu des cuves. Les produits sont toujours de grande qualité. Une institution à Olivet.
Fruits et Légumes
Épicerie Fine
Frais (Charcuterie, Crèmerie...)
Vins et Spiritueux
Découvrez La Poire d’Olivet
Plusieurs fois médaillée, notre eau de vie est réputée pour être des plus parfumées grâce à un procédé de fabrication qui perpétue la tradition. Entre Loire et Sologne, l’Orléanais nous offre un terroir d’exception. Titrée à 50° notre eau de vie dévoile tous les arômes que nous offre la Poire Williams.
Nos apéritifs sont issus de recettes originales et uniques.
Les assemblages et toutes les étapes de productions sont réalisées sur notre site historique d’Olivet, dans les locaux de la Cave Coopérative Viticole et Fruitière.
Olivetain
L’alcool de vins conjugué au jus de raisin de l’Orléanais donne naissance à l’Olivetain. La subtilité du terroir orléanais associé à la force de l’alcool de vin et au vieillissement de plusieurs années en cuve lui donnent un caractère unique !
Poiretain
L’Eau de Vie de Poire William’s conjuguée au jus de raisin donne naissance au Poiretain. Cette boisson de tradition est le compagnon idéal des apéritifs entre amis.
Coeur d’Arlicot
Le Cœur d’Arlicot est né de l’alliance subtile des vins de l’Orléanais, de l’eau de vie de cerise et de sirop de griotte. Fruit d’une rencontre passionnée entre amoureux de la cerise, le Cœur d’Arlicot est une invitation de la douceur pour vos Apéritifs.
Crème de Poire
La Crème de Poire est un assemblage d’eau-de-vie de poire Williams, de sucre et de jus de poire Williams. Les fruits sont issus en totalité du terroir Orléanais, reconnu pour la culture des poires. Sa douceur subtile alliée à la richesse de ses arômes séduit à coup sûr les amateurs de sensations fraîches.
Nous maîtrisons toutes les étapes de la fabrication de ces alcools qui nécessitent jusqu’à 5 ans de patience avant de pouvoir être dégustés !
Nous vous souhaitons une belle découverte de ces produits dont nous sommes fiers et que nous élaborons avec la passion de sublimer le goût du fruit.
Rendez-vous en boutique ou lors de nos salons régionaux pour en découvrir davantage.
Les jus Covifruit
A partir des pommes et poires des vergers de la région, Covifruit a développé plusieurs jus de fruits 100% pur jus. Nos produits sont élaborés à partir de pommes et de poires cueillies à la main en région Centre Val de Loire, en très grande majorité dans l’Orléanais.
Artisan et attaché aux méthodes de fabrication traditionnelle, Covifruit a confié la fabrication de ses jus de fruits aux Vergers de la Manse près de Tours (producteur du collège culinaire de France). Variez les plaisirs en dégustant un de nos produits (jus de pomme, jus de poire, jus de pomme cerise, jus de pomme coing, etc.)
