Le domaine Jean Teiller est situé en Centre-Loire sur l’appellation Menetou-Salon. Ses vins blancs, issus du Sauvignon, sont fruités, floraux et frais. Ses rouges et rosé (sec), issus du Pinot Noir, sont éclatants de fruits et d’une grande finesse.
Ce sont des vins de toutes les occasions, très faciles à marier.
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L’Histoire du domaine Jean Teiller :
Domaine familial, conduit aujourd’hui par la 3ème génération, Patricia et Olivier Luneau. Le travail à la vigne est très rigoureux, manuel, la mise en lumière du terroir est une priorité.
En cave, les vinifications sont respectueuses du raisin, peu interventionnistes, en privilégiant les élevages longs pour laisser s’exprimer le raisin et son terroir.
Quelques chiffres :
- 5 salariés permanents
- 1 vigneronne
- 6000 hectares de vignoble
- 18ha de vignes AOC MENETOU SALON
- 950hl de production
Les caractéristiques du domaine Jean Teiller :
Vignoble conduit en Agriculture Biologique (certification ECOCERT) depuis 2017 et 1ère année de conversion en biodynamie en 2019
La zone de production s’étend sur un terroir argilo-calcaire
C’est sur ce terroir que sont élaboré les rouges – Pinot Noir – et les blancs – Sauvignon.
Principales appellations :
- Menetou-Salon
Nos vignerons et leurs produits
Bouquet de Loire
Bouquet de Loire est né de l’union de vignerons et de personnes passionnées par le vignoble de Loire pour proposé un très bel échantillonnage du savoir faire Ligérien.
Domaine Jean François Roy
Le domaine Jean François Roy produit des vins de Valençay sur la commune de Lye au nord de l’Indre.
Domaine Langlois
Le domaine Langlois si situe en Centre-Loire sur les appellations Coteaux du Giennois et Pouilly-fumé, pour toutes les occasions.
